有機蔬菜有專門的柜臺：賣相不好，價格很高

　　昨天下午，按農(nóng)業(yè)專家的指點，記者在北門橋附近一家超市找到了有機蔬菜柜臺。只見里面擺放著空心菜、木耳菜、西紅柿幾種當(dāng)季蔬菜，被包成盒裝，價格很是不菲：空心菜售價為18.8元/斤、莧菜12元/斤、菊花葉16元/斤、黃瓜12元/斤、西紅柿12.3/斤元——總體說來，有機蔬菜價格是一般蔬菜售價的5-10倍，小小一盒三四兩重的葉菜售價都在五六塊。記者留意到，所有的有機蔬菜上均帶有一個圓形的標(biāo)簽，寫著“中國有機產(chǎn)品”的中英文標(biāo)識。

　　銷售人員告訴記者，很多超市既有生態(tài)蔬菜，也有有機蔬菜。但有機蔬菜跟生態(tài)蔬菜相比，賣相比較差：比如水分比較少，長得相對瘦小，葉子顏色也偏深，并且上面經(jīng)常可以看到蟲眼。被銷售員這么一提醒，記者發(fā)現(xiàn)：果然，在售的有機青芹莖很細，葉子比較小，乍一看好像芫荽；而圣女果則個頭整體偏小，顏色也有紅有黃，不似常見紅的那般均勻。

　　“一天也能賣出四五十盒。”銷售人員告訴記者，雖然跟一般的精品蔬菜相比，有機菜市場還是偏小，但近日銷量明顯有所增加了。

　　隨后，記者來到南京最大的眾彩蔬菜批發(fā)市場。驚訝地發(fā)現(xiàn)，這里并沒有有機蔬菜銷售。蔬菜市場盧總告訴記者：“有機蔬菜產(chǎn)量低，價格是一般菜的幾倍，基本上都直接在專賣店或?qū)９皲N售，不做批發(fā)。”

　　“有機菜”是如何作假的？

　　根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，有機食品在整個生產(chǎn)過程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并且需根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相應(yīng)要求和標(biāo)準(zhǔn)來進行生產(chǎn)和加工。同時還必須經(jīng)過獨立認證機構(gòu)的質(zhì)量控制和審查。即使在歐盟等發(fā)達國家，由于有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求高，技術(shù)較難控制，有機農(nóng)產(chǎn)品一般僅占市場的4%左右——但顯然，在南京市場上，打著有機蔬菜旗號的，并不在少數(shù)。

　　“這其中很多都是拉大旗做虎皮。”記者熟識的一位農(nóng)業(yè)專家表示，“在各種漂亮包裝的蔬菜中，真正的有機蔬菜可能都不到一半。”

　　記者求證

　　老板坦承：“沒辦”證書

　　記者從市場上了解到，由于有機蔬菜近年來銷路好，售價高，因此許多菜農(nóng)和經(jīng)銷商都宣稱自己所種植和出售的蔬菜是有機的，有的甚至還在企業(yè)名稱和其產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“有機”的字樣，不過這其中有一些并沒有經(jīng)過相關(guān)部門的認證。

　　南京周邊一家宣稱經(jīng)營“有機農(nóng)業(yè)”合作社的老板告訴記者，自己基地的有一部分蔬菜是按照“有機蔬菜”的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，還出口到日本、歐洲等地方。但當(dāng)記者詢問是否有國家認證證書的時候，他卻尷尬地表示，還沒有去辦。

　　另一個同樣聲稱賣得是“有機蔬菜”的商戶告訴記者，認證要交錢，手續(xù)又麻煩，也搞不清楚找誰辦，所以一直沒去。但是對于自己所賣的產(chǎn)品，他堅持是有機的。“我們從來不用化肥和農(nóng)藥。”不過據(jù)介紹，由于幾個月前，那一撥蔬菜降價的熱潮，許多種植戶虧損厲害，這其中也包括部分種植有機蔬菜的，因此有農(nóng)戶已經(jīng)決定減少種植了。

　　“最好去知名的專賣店或者專柜購買，不僅要看那個有機產(chǎn)品的小標(biāo)簽，還要看看有手續(xù)健全的資質(zhì)證書，這樣才能確保購買到的確實是有機蔬菜。”這位商戶表示。

　　知情人透露：交錢可獲證書

　　“有認證標(biāo)簽的就是有機蔬菜”，采訪中，這已是市民對有機蔬菜的相對“準(zhǔn)確”的認識。那么，事實真的是如此嗎？記者了解到，目前，國家認監(jiān)委認可的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)共有三十余家，而通過有機產(chǎn)品認證的企業(yè)約有四千多家。

　　不過，一位業(yè)內(nèi)人士透露說，市場上有類似機構(gòu)的中介，承諾交一定的錢即可獲得“有機食品”認證證書。但到底這種方式是按照正規(guī)的程序進行認證，還是鉆空子走形式而獲得假證書，卻不得而知。

　　受這位專家提醒，記者隨后在淘寶上搜索關(guān)鍵詞：“有機標(biāo)簽”，發(fā)現(xiàn)居然有好幾家店鋪都出售各種“有機食品”的標(biāo)簽。