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包裝水“暗戰(zhàn)”:競相兜售長白山概念 高端水遇尷尬

2014-07-24 16:14 來源:羊城晚報  責編:劉曉燕

摘要:
水行業(yè)格局正在醞釀生變。國家標準將“大一統(tǒng)”除礦泉水外的其他水種,礦泉水份額明顯上升,高端水正在遭遇價格挑戰(zhàn)……今夏的食品飲料行業(yè),最為熱鬧的要數(shù)包裝飲用水領域了。

  同時,記者注意到,該征求意見稿引起的更大反響是,有多家水企負責人竟以為礦物質(zhì)水要退出市場了。對此,康師傅方面日前明確回應:“即使最終標準不讓用了,但我們的產(chǎn)品還是可以生產(chǎn),只是不能使用‘礦物質(zhì)水’這幾個字而已,消費者不會太多去糾結(jié)這幾個字的。”

 

 B、水格局


  廣東包裝水產(chǎn)量領先全國


  中國飲料工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,從整個飲料行業(yè)來看,產(chǎn)量正在逐年穩(wěn)步增長,但增速呈放緩趨勢。2004年-2010年,飲料行業(yè)出現(xiàn)了20%以上的黃金增長期。2011年之后,增速回落至20%以下。其中,2013年全年增速為14.93%,2014年1-5月份增速為15.01%。


  而包裝飲用水行業(yè)的發(fā)展趨勢大致相同,產(chǎn)量也在穩(wěn)步增長,但在經(jīng)歷了2008年-2010年30%左右的高速增長的黃金期之后,2011年迅速跌落至12.69%,2012年為16.16%,2013年為19.54%,今年1-5月份為16.8%。與此同時,2010年以來,包裝飲用水產(chǎn)量在全國飲料行業(yè)產(chǎn)量中的占比由之前的40%以下升至40%以上,去年達到了44.43%,今年1-5月份則升至45.63%。包裝飲用水在飲料行業(yè)的頭把交椅地位更加穩(wěn)固。


  與此同時,包裝水行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)(年銷售額2000萬元以上)正在逐年遞增,經(jīng)營效益好轉(zhuǎn)。2011年-2013年,規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量分別為445家、487家和527家,這三年的銷售收入分別為731億元、823億元和1014億元。同時,平均利潤率也逐步上升,2011年為7%,2013年為9%。產(chǎn)量排名前三的省份分別是廣東、四川和吉林,這前三省份的產(chǎn)量都超過了600萬噸,而廣東更是遙遙領先,2013年產(chǎn)量超過了1000萬噸。這三個省份2013年的產(chǎn)量總和為2360萬噸,約占全國包裝飲用水總量的35.5%。

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