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糖果包裝應順應市場

2015-01-08 13:58 來源：互聯網責編：顧穎瑩

摘要：: 目前，國內糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結式包裝是最古老的包裝形式，這種包裝形式多用于糖果，不僅可以通過高速、自動化的包裝機來完成，也可以通過手工操作完成；枕式包裝在國際上流行于上世紀70年代，國內從80年代開始流行。

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此外，現在新推出的設備大都采用伺服電機、光電跟蹤等新技術，使其自動控制能力大大提高。如巧克力復合制品自動線，全線由近20臺機組構成，由于不同品種工藝要求的差異，不但有各機組本身調整的問題，更有運轉過程中各機組之間的速度協調問題，該機組采用一臺總變頻器來控制各機組的調速變頻器。

糖果、巧克力制造商在對標準化產品進行包裝時，一般都需要高速、自動化的包裝機，以追求規模經濟的包裝成本優化。因此，近年來包裝機制造商研制開發出適合不同類型產品的高速、自動化糖果、巧克力包裝機，例如針對傳統枕式包裝和一些適合雙扭結類產品用的扭結包裝機等。在這類包裝機上，制造商采用了最新技術，如伺服電機、光電跟蹤、高速攝像等，以達到包裝機效能，目前已有每分鐘包1500～2000粒的高速枕式硬糖包裝機。高速巧克力枕式包裝機則應更多地從設備與冷風包裝膜相配等方面研制，以達到高速且不影響內在巧克力產品的質量。另外，與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用。其次，對于非標準化或季節性的產品，包裝機應設計靈活、輕便和小巧。該類型設備不追求速度，而是尋求個性化的包裝和靈活性。另外，獨具匠心的包裝設計也可以迎合商品競爭，不斷創新，給人視覺沖擊力的效果，如市場上的瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝改進后更適合年輕人的消費心理，產品十分暢銷。

總之，糖果、巧克力的包裝形式應隨市場而定，包裝技術應隨產品特性而定。如果產品定位為高端禮品，那么包裝形式就要吸引人，設計高檔，如紙制、木制或金屬的包裝盒都是上選。對于大眾消費類產品，包裝形式則應相對簡單，如枕式袋的包裝就頗受商家青睞，其形式簡單、技術成熟、包裝效率高、且價格便宜。另外，有的產品采用的包裝技術還應取決于產品本身特性。