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杭州“天價”月餅現(xiàn)市

2005-07-27 09:15 來源:今日早報 責(zé)編:ge ran

 

每逢中秋佳節(jié),數(shù)千元、數(shù)萬元,甚至數(shù)十萬元一盒的月餅,總成為這個節(jié)日里一道特殊的風(fēng)景線。今年,為限制“天價月餅”、“貴族月餅”,遏制過度包裝、浪費資源之風(fēng)氣,國家四部委聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于規(guī)范月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》。然而,在這樣的背景下,距離今年中秋節(jié)9月18日還有一個多月,杭州武林廣場商圈內(nèi)的一家星級酒店,開始吆喝2999元一盒的“天價月餅”。

  吃月餅還是吃包裝

  昨天,記者在該酒店采訪時獲悉,他們本周推出一套名為“宮廷御月”的禮盒月餅,售價2999元。外包裝采用上等紅木,上面用篆文刻出精美的文字;盒內(nèi)只有4只300克的月餅,分別包著鮑魚、魚翅、燕窩和干貝4種餡;此外,盒子里還有1套精品仿古茶具。

  該酒店一位工作人員介紹,他們今年推出的月餅共有6款,價格從118元到2999元不等。

  記者問:“國家四部委剛剛發(fā)出公告,要求月餅經(jīng)營者在月餅包裝中搭售物品的市場價不能超過月餅自身價格,2999元一盒月餅是不是有點過火了?”

  該酒店工作人員表示,他們并未違反這條規(guī)定;因為這2999元一盒的月餅選料高檔;而其中附送的茶具,身價并不高,其市場價比月餅便宜。

  高價月餅并不只在酒店里賣。以冰淇淋著稱的哈根達(dá)斯店最近也開始推出他們的冰淇淋月餅——最貴的一款“金尊”,售價每盒668元,另外3款也都在百元以上。

  高價月餅并不俏銷

  記者了解到,目前杭州近半數(shù)的星級酒店,都已準(zhǔn)備推出或者已經(jīng)推出了他們自制的月餅。

  慶春路一家星級酒店的餐飲經(jīng)理告訴記者,每年的中秋節(jié),不僅是生產(chǎn)廠家、超市和商場之間的月餅大戰(zhàn),現(xiàn)在酒店也參與其中了。據(jù)說杭州有一家星級酒店,去年賣掉了4萬多盒月餅,銷售金額超過500萬元。

  可能由于前幾年高檔禮盒和天價月餅屢屢受挫,大部分酒店都表示還沒推出特別貴的月餅。

  那家推出2999元天價月餅的酒店工作人員承認(rèn),他們在去年這時候也推出過類似的高價、天價月餅,但幾個月賣下來,一共只賣出十幾盒;到了今年,該酒店準(zhǔn)備主打的月餅大多數(shù)定位在每盒200元左右。

  黃龍飯店、五洲大酒店等賓館也表示,目前推出的月餅幾乎每盒都在200元/盒以內(nèi)。

  市民反感“奢華月餅”

  與高檔星級賓館推出高價月餅不同,超市走的是中低價路線。易初蓮花是今年杭州最早推出月餅專柜的超市。這家超市目前的散裝月餅價格在每500克 10.8元左右。超市黃經(jīng)理告訴記者,從去年的銷售情況看,百元一盒的月餅比較受歡迎;500元以上價位的月餅,銷量十分有限。

  據(jù)了解,今年杭州的翠沁齋、五味和等老牌月餅生產(chǎn)企業(yè)也將簡化月餅包裝,把主打月餅的價格降下來。以五味和為例,他們今年將瞄準(zhǔn)中低檔月餅市場,主推老百姓吃得起、買得起的月餅。

  采訪中,大部分消費者都對月餅的“奢華路線”表示反感。很多市民說,因為不喜歡或吃不完月餅,最后把整盒月餅無奈丟掉,實在太浪費了。

  政府出手百姓叫好

  針對前幾年層出不窮的天價月餅,今年中秋節(jié),萬元月餅、十萬元月餅還會招搖過市嗎?

  今年7月4日,國家發(fā)改委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局針對年年泛濫的“月餅精裝”現(xiàn)象聯(lián)合發(fā)布公告,對月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為進(jìn)行了規(guī)范。

  這個關(guān)于月餅的政府公告,在價格方面,要求經(jīng)營者按照政府價格主管部門的規(guī)定明碼標(biāo)價;在質(zhì)量方面,要求月餅經(jīng)營者不得制售假冒偽劣月餅,嚴(yán)格保證月餅在保質(zhì)期內(nèi)銷售;在包裝方面,要求經(jīng)營者應(yīng)對月餅進(jìn)行合理包裝,使用無毒、無害、易于降解或便于回收的材料,減少包裝材料的過度使用。此外,有關(guān)部門還制止搭售行為,要求在月餅包裝中,搭售物品的市場價格如明顯超過月餅自身價格的,專用名稱就不應(yīng)該標(biāo)示為月餅;并申明如果有企業(yè)違反這條規(guī)定,有關(guān)部門可依法處罰。

  國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這則公告僅僅是一個行政指導(dǎo)性文件,表明了政府有關(guān)部門對月餅價格、質(zhì)量、包裝、搭售等行為的態(tài)度。

  對于這份公告,杭州一些大酒店的負(fù)責(zé)人卻持不同意見。一位酒店經(jīng)理告訴記者,該公告是今年7月初公布的,但早在此前,大部分酒店的月餅銷售計劃就已成型,有些配套產(chǎn)品比如包裝盒,早已經(jīng)預(yù)訂好了;如果這時降價,對酒店來說肯定損失慘重。

  此外,有業(yè)內(nèi)人士表示,該公告目前看來只不過是指導(dǎo)性意見罷了,并不是強(qiáng)制規(guī)定,不可能阻止天價月餅的上市。他們認(rèn)為,天價手機(jī)在賣,天價服裝在賣,天價化妝品在賣,獨獨叫停天價月餅,似乎沒有必要。

  這些專業(yè)意見似乎在給下決心“管月餅”的政府部門出了難題!肮茉嘛灐钡摹肮妗背隽,但今后幾周,如果天價月餅再次叫賣甚至泛濫,有關(guān)部門將如何鑒別、如何叫停,將運用哪條法律、法規(guī)來進(jìn)行處罰,這些都為反感“天價月餅”的老百姓們所關(guān)注。盡管如此,很多市民還是對這一公告叫好。他們認(rèn)為,政府對像天價月餅這樣突出的資源浪費現(xiàn)象,必須進(jìn)行規(guī)范。而且,這些天價月餅大多是公款消費或是禮品消費,買的人不吃,吃的人不買,是不正之風(fēng)在市場中的表現(xiàn),不能聽之任之。

  天價月餅到底有沒有市場?相信市場本身會給出答案。

  消費調(diào)查

  昨天,早報在街頭隨機(jī)攔訪了50名路人,其中有學(xué)生、教師,也有上班族,還有開高檔轎車的生意人。

  ●你每年最主要通過什么途徑吃到月餅?

  1.購買9人

  2.別人贈送28人

  3.單位發(fā)13人

  ●如果花錢買月餅自己吃,你會選擇多少價位的?

  1.5—20元/只27人

  2.21—50元/只17人

  3.50元以上/只6人

  ●如果自己掏錢送親友月餅,你選多少價位的?

  1.50—100元/盒12人

  2.100—300元/盒25人

  3.300元以上/盒13人

  ●你認(rèn)為現(xiàn)在的天價月餅都是誰在消費?

  1.大款21人

  2.大企業(yè)送關(guān)系戶26人

  3.普通消費者3人

  月餅的考驗

  或許2999元的月餅還算不上頂級,或許鮑魚、魚翅的價值真的如那家酒店所說,占據(jù)了月餅價值的大半。但有一點是肯定的,那就是這款仍走“奢華路線”的月餅,叫賣的對象絕不是普通消費者。

  很久以前,吃月餅是為了討個彩頭。圓圓的月餅象征團(tuán)團(tuán)圓圓;月餅里的花生、桂圓、蓮蓉,暗合多子多福,生活甜甜美美?扇绻嬗腥嘶ㄗ詡兒的錢用2999元買了4只月餅,這月餅就真的能帶來比普通月餅更多的甜美嗎?

  高價月餅離不開漂亮包裝。在月餅被吃掉后(實際上很多月餅也沒被吃掉),很多人往往對著這些精美的盒子發(fā)愁:該如何處理包裝呢?丟掉,有點舍不得;留下吧,又沒什么用處?鞓非那牡卦谶@樣的權(quán)衡中開溜了。

  讓“月餅”回歸為月餅,還月餅以真面目,真的就這么難嗎?一只月餅還要驚動國家四部委聯(lián)合發(fā)布公告,看來我們還真的不能小看了這件事。建設(shè)節(jié)約型社會,要從點滴做起;而月餅就給了我們一個小小的考驗。能否經(jīng)得起這樣的考驗,我們不妨邊走邊看。

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