南京月餅包裝紛紛瘦身 高檔月餅“私下”操作
2005-08-11 00:00 來源：中華印包網 責編：ge ran
國家發改委、商務部、工商總局和質檢總局7月4日聯合發文，要遏制“高價月餅”和月餅過度包裝現象。這一文件得到了眾多廠家的響應，噱頭十足的 “天價月餅”失去了“作秀”的舞臺。前晚，記者在金陵飯店“花好月圓中秋月餅展示會”上發現，金陵飯店今年生產的月餅價格大多在60至300元之間，一款 98元的月餅禮盒，包裝時尚簡單，口味以蘇式風格為主。
針對高檔月餅“私下”操作這種現象，據業內人士分析，高檔月餅有兩種，受“瘦身令”的影響也不太相同。一是上千元甚至上萬元的“天價月餅”，盡管這些月餅鋪金裹銀，極盡奢華，但目的只有一個——商業炒作，實際購買者寥寥，商家也不圖在這上面賺錢，所以受到的沖擊并不大，今年各家也不大愿意再推薦。第二種是廠家針對少數單位或個人的特殊要求，按預訂的數量進行生產的月餅禮盒，其中搭配了不少高檔滋補品。和普通月餅相比，這種高檔禮盒的利潤要高得多，“瘦身令”一下，其利潤自然縮水不少。因而，不少月餅廠家為把失去的利潤從普通月餅上賺回來，不僅在中低檔月餅市場激烈比拼口味，還推出不少月餅推薦會賺取人氣，希望借此贏得大客戶，以量取勝。
但對於高檔月餅，南京很多月餅廠家也很為難。放棄高檔市場吧，別的廠家都在生產，自己不去搶這塊市場，對企業的發展不利；同時看到大量的浪費，又覺得心疼。因而今年只有“按需生產”，既不違反規定，又不失去“身價”。
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