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美國(guó)釀酒業(yè)計(jì)劃以新包裝吸引顧客

2007-07-11 00:00 來(lái)源：第一食品網(wǎng) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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面對(duì)全球葡萄酒供應(yīng)過(guò)剩的局面，釀酒業(yè)正盡量為消費(fèi)者的便利著想，改用新包裝吸引顧客，在這當(dāng)中尤以美國(guó)部分葡萄酒生產(chǎn)公司最為突出，這些葡萄酒生產(chǎn)商為了吸引年輕一代的客戶，準(zhǔn)備改變精英化的形象，推出包裝簡(jiǎn)單但又有趣的葡萄酒。

新型葡萄酒產(chǎn)品將采用小包裝以便于攜帶，考慮到60%以上的美國(guó)家庭沒(méi)有瓶塞起子，美國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)時(shí)的葡萄酒包裝已出現(xiàn)旋轉(zhuǎn)式瓶蓋和較小的瓶子，有的商家嘗試用鋁罐包裝。酒瓶外貼上頗具活力的酒標(biāo)，年輕消費(fèi)者對(duì)酒的年份和品種等方面沒(méi)有太多講究，因此酒標(biāo)的說(shuō)明趨簡(jiǎn)，例如jakesfault只在酒標(biāo)上標(biāo)明是西拉，virgin公司只標(biāo)明是霞多麗和西拉。十美元一瓶的酒被認(rèn)為最適合對(duì)于價(jià)格敏感的年輕的消費(fèi)者，他們想買到物有所值的東西，而且不希望自己買便宜貨。

已經(jīng)流行了幾十年的葡萄酒盒式包裝現(xiàn)在也發(fā)生了改革。新一代釀酒商通常把獲獎(jiǎng)的頂級(jí)葡萄酒先裝在袋囊里，再用盒子包裝。塑料袋囊附有像水龍頭一樣的開(kāi)關(guān)，能夠讓酒流出來(lái)，又不讓空氣進(jìn)入，以免減損酒的風(fēng)味。這種盒裝葡萄酒打開(kāi)后可以保存一個(gè)多月，很方便偶爾喝一杯的人，而不像瓶裝酒，打開(kāi)后只能保存幾天。目前，盒裝酒大約占美國(guó)葡萄酒銷售量的15%至20%。

美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)協(xié)會(huì)的格雷斯皮說(shuō)：“葡萄酒包裝正展開(kāi)革命，我們會(huì)看到更多創(chuàng)新產(chǎn)品。現(xiàn)在全球葡萄酒供應(yīng)遠(yuǎn)超過(guò)需求，這種情況將使行銷人員發(fā)揮最佳創(chuàng)意”。

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