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零食分級(jí)指南本月正式公布

由衛(wèi)生部委托中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同編制的《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》本月正式公布。

《指南》首次將零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”3個(gè)推薦級(jí)別：

●孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都被列入限制食用范圍，建議家長(zhǎng)讓孩子盡量少吃，最好每周不超過(guò)一次。

●牛肉片、黑巧克力、咖啡等則是適當(dāng)食用的食品，每周吃1次到2次為宜。

●水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等則是可經(jīng)常食用的零食，不限制食用次數(shù)。

專(zhuān)家建議：企業(yè)應(yīng)做包裝標(biāo)識(shí)

上海華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛告訴記者：“小胖墩的比例越來(lái)越高，零食是罪魁禍?zhǔn)住Ａ闶巢⒉皇峭耆�不好，在�?dǎo)致兒童體重增加、營(yíng)養(yǎng)不良的同時(shí)，它也可以是三餐營(yíng)養(yǎng)不足的有益補(bǔ)充，并能給生活增添樂(lè)趣。因此建議家長(zhǎng)，要引導(dǎo)孩子每天食用零食的次數(shù)不超過(guò)3次，每次進(jìn)食與正餐的間隔在1.5至2小時(shí)之間為宜。《指南》的出臺(tái)，恰巧給家長(zhǎng)一個(gè)參考。”

“此外，《指南》給生產(chǎn)零食的企業(yè)也是很好的警示，建議企業(yè)從公益的角度出發(fā)，在外包裝上印制相關(guān)提醒，就像香煙盒上印制了‘吸煙有害健康’一樣，將《指南》印在‘限制級(jí)食品’的外包裝上，這樣，‘零食分級(jí)’就能逐步推廣。”

商家反應(yīng)：目前尚未接到通知

《指南》僅僅只是衛(wèi)生部門(mén)的一個(gè)指導(dǎo)性意見(jiàn)，那么它的出臺(tái)會(huì)不會(huì)得到相關(guān)零食企業(yè)的重視？昨天下午，記者先后聯(lián)系了滬上5家知名糖果、膨化食品的等生產(chǎn)企業(yè)，他們都表示目前沒(méi)有接到任何通知，也不知道有《指南》這一文件，因此沒(méi)有任何針對(duì)的方案。“這是不是最近的法律法規(guī)？如果不是，那我們是否一定要強(qiáng)制性遵守？”一家企業(yè)的相關(guān)人員在接受采訪時(shí)反問(wèn)記者。

至于會(huì)不會(huì)在包裝上印制相關(guān)的提醒，5家企業(yè)的有關(guān)人員持相同的態(tài)度：“我們會(huì)根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)策略在需要時(shí)調(diào)整我們的外包裝。從目前看，還沒(méi)有任何法律條文規(guī)定禁止使用卡通形象宣傳。”