【CPP114】訊：據(jù)8月9日貴陽當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，貴陽市工商局要求當(dāng)?shù)馗鞔蟪�市�?duì)“家樂”濃湯寶相關(guān)產(chǎn)品予以下架，原因是濃湯寶在“新”包裝上配料表中標(biāo)注“可能含有小麥、大豆、雞蛋、奶制品、魚”字樣。
　　
　　食品安全問題已然成為老生常談的話題，但是最近關(guān)于聯(lián)合利華旗下濃湯寶等食品包裝標(biāo)識(shí)的問題，讓消費(fèi)者再一次著了慌。對(duì)此聯(lián)合利華發(fā)表聲明稱，聯(lián)合利華家樂產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)符合國(guó)際慣例，公司也已經(jīng)按照食品安全法的相關(guān)規(guī)定對(duì)產(chǎn)品成分進(jìn)行了標(biāo)示。
　　
　　食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。筆者查閱網(wǎng)上資料，標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)具有功用性、識(shí)別性、顯著性、多樣性、藝術(shù)性、準(zhǔn)確性、持久性的特點(diǎn)。但觀察市場(chǎng)上食品包裝市場(chǎng)，卻存在很多問題。
　　
　　含混標(biāo)識(shí)
　　
　　因在包裝上標(biāo)識(shí)“可能含有……”，聯(lián)合利華旗下的家樂濃湯寶等產(chǎn)品成了最近的熱議話題，聯(lián)合利華解釋稱，“據(jù)國(guó)際慣例，包裝上采用"配料中含有"和"可能含有"的方式來表達(dá)致敏物質(zhì)信息的提示，旨在負(fù)責(zé)任地提示消費(fèi)者有關(guān)致敏的可能性。此標(biāo)注也符合我國(guó)新頒布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中對(duì)于食品中致敏物質(zhì)標(biāo)識(shí)的規(guī)定。”
　　
　　這樣的標(biāo)識(shí)雖符合規(guī)定，但如此含混不清，模棱兩可，對(duì)于消費(fèi)者來講恐怕還難“領(lǐng)情”。
　　
　　日期游戲隨意更改
　　
　　近日，湖南、重慶、廣東等地質(zhì)監(jiān)和工商部門發(fā)現(xiàn)并查處了當(dāng)?shù)貍�(gè)別食品企業(yè)擅自用藥水涂改食品生產(chǎn)日期的違法行為。當(dāng)事人表示，因?yàn)楫a(chǎn)品大部分銷售到東北地區(qū)，運(yùn)輸距離遠(yuǎn)，時(shí)間長(zhǎng)，而產(chǎn)品規(guī)定的保質(zhì)期有限，一旦過了保質(zhì)期就作廢了，不得已才虛標(biāo)生產(chǎn)日期。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨意更改食品生產(chǎn)日期早已成為行業(yè)潛規(guī)則，只要使用一種“神奇藥水”就可以讓食品“永不過期”，甚至“起死回生”。
　　
　　對(duì)于這種隨意修改食品生產(chǎn)日期的行為，按照《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》，偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，將被責(zé)令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款。另外，有專家建議，可借鑒國(guó)外做法，引入“第三方機(jī)制”，扶持“第三方”企業(yè)將過期食品制成飼料、肥料等，監(jiān)管部門應(yīng)在流通環(huán)節(jié)推行格式化合同，禁止過期食品回流廠家。
　　
　　地區(qū)標(biāo)識(shí)差異化規(guī)范誤會(huì)不少
　　
　　近日，南京市質(zhì)監(jiān)局出臺(tái)執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的生產(chǎn)要求，出于強(qiáng)化食品安全的考慮，要求南京所有月餅生產(chǎn)廠家對(duì)月餅包裝產(chǎn)品，包括內(nèi)部的小包裝標(biāo)注生產(chǎn)日期。然而這一規(guī)定，確讓細(xì)心的消費(fèi)者犯起了“迷糊”，到底是以小包裝的生產(chǎn)日期為準(zhǔn)還是以外包裝為準(zhǔn)呢？另外本地產(chǎn)品和外地產(chǎn)品不同的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，也讓企業(yè)犯了難。
　　
　　此舉雖是好心，但卻在一定程度上給消費(fèi)者以及企業(yè)帶來了不便，當(dāng)然有利于消費(fèi)者的規(guī)定我們自然支持，只是應(yīng)當(dāng)顧全消費(fèi)者、企業(yè)及整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展利益。
　　
　　特殊食品標(biāo)識(shí)規(guī)范問題
　　
　　日前，有媒體爆出，原本應(yīng)屬于保健食品的養(yǎng)樂多，沒有按國(guó)家規(guī)定在包裝上標(biāo)注代表保健食品的“小藍(lán)帽”，而是以普通食品的身份出現(xiàn)。