中華印刷包裝網(wǎng) 何弦

今年6月1日，全國首個對月餅包裝作出強制性規(guī)定的國家標(biāo)準(zhǔn)《月餅強制性國家標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）正式實施。新月餅標(biāo)準(zhǔn)從根本上遏制了天價月餅的產(chǎn)生，包含了月餅分類、技術(shù)要求、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝等內(nèi)容，并針對社會各界關(guān)注的月餅包裝問題作出明確規(guī)定：包裝成本不得超過月餅出廠價格的25%；每千克月餅的銷售包裝容積不超過9.00×10³立方厘米。從《標(biāo)準(zhǔn)》開始實施到現(xiàn)在將近兩個月的時間，市場的反映如何，今年的中秋節(jié)是否還會出現(xiàn)天價月餅？從最近各個地區(qū)的一些關(guān)于月餅包裝的一些具體整治行動，不難看出其中端倪。

在浙江，浙江省質(zhì)監(jiān)局最近表示，他們將嚴格執(zhí)行《月餅強制性國家標(biāo)準(zhǔn)》，包括對月餅的餡料、標(biāo)簽、包裝成本及尺寸的嚴格檢查和把關(guān)。蓮蓉類月餅除油、糖外的餡料原料中，蓮籽含量不得低于60%。栗蓉類月餅板栗含量不得低于60%；果仁類月餅餡料中果仁含量不得低于20%。水果月餅內(nèi)的水果及其制品的用量不低于25%。用南瓜、冬瓜配水果香精做的月餅只能稱為水果風(fēng)味月餅，并要注明所用香精的名稱；月餅包裝成本不得超過其出廠價格的25%，同時每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過9×103厘米，包裝材質(zhì)應(yīng)選擇可降解或易回收，符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保要求的包裝材料。經(jīng)過這段時間的檢查和監(jiān)管后，不少未能達標(biāo)的企業(yè)已被勒令整改，月餅豪華包裝的情況已經(jīng)大為改善。

在廣東，新標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行使得有三成月餅包裝企業(yè)退市。往年，月餅生產(chǎn)企業(yè)要求定制的月餅禮盒，豪華版的，如一個大盒里面配幾個小木盒，再附上鍍金禮品或銀幣，賣給月餅生產(chǎn)企業(yè)每個300—500元，甚至最貴的曾賣過1000元一個。而今年最貴的包裝盒才幾十元一個。廣州藝琳文化禮品有限公司有關(guān)負責(zé)人陳先生告訴記者，往年該公司為客戶做的月餅禮盒，最貴的100元一個，最便宜的也要10多元一個，而今年最貴的才30多元一個，最便宜的才五六元。今年該公司雖然銷售量有所增加，但銷售額同比反而減少20%。

據(jù)了解，今年上漲的原材料主要是與石油化工相關(guān)的原輔材料，如塑料托，今年下半年就比上半年漲了20%.粗略估計，今年綜合成本上漲了10%左右。但與成本上漲不成比例的是，今年月餅包裝盒的賣價卻沒有同步上漲。據(jù)悉，今年月餅包裝企業(yè)的生存空間驟然縮小，很多包裝企業(yè)或者退出，或者轉(zhuǎn)做其它包裝業(yè)務(wù)。

今年在廣州舉辦的烘焙展以及在上海舉辦的焙烤展，月餅包裝企業(yè)的參展商明顯減少，估計比往年減少了20%。一位業(yè)內(nèi)人士表示，今年月餅包裝行業(yè)的利潤至少將下降10%，廣東包裝企業(yè)退市的約有30%.蘇明智表示，月餅包裝新國標(biāo)的實施不但將對月餅行業(yè)影響明顯，月餅包裝企業(yè)也面臨淘汰與重新洗牌。

從目前的情況來看，《標(biāo)準(zhǔn)》的執(zhí)行已經(jīng)收到了應(yīng)有的效果，月餅包裝的華麗外衣已經(jīng)脫下。日后可能只有些規(guī)模較大、綜合實力較強的專業(yè)月餅包裝企業(yè)才能在行業(yè)中生存下來。