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包裝至上時代，奶酪如何包裝？

2006-08-24 09:47 來源：《包裝材料與容器》責編：中華印刷包裝網

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　　隨著奶酪產品在中國市場上的銷售逐漸走俏，行業中的競爭也日趨激烈。國內外知名乳品生產企業旗下的奶酪產品正在中國市場上一爭高下，同時也帶來了豐富多彩的奶酪產品包裝。就我們觀察，目前北京市場上奶酪產品的包裝形式主要有塑杯、小包裝塑盒及紙材料圓盒包裝三種。

    記者近日在北京的超市中發現了三種不同形式的紙材料圓盒包裝，并且發現在用于奶酪產品的紙質圓盒包裝中的封合存在著三種不同的形式。

    其中一種為一層紙帶封合，并在開啟口處固定了線條以方便顧客開啟，但封條在物流及銷售環節很容易產生損壞；另一種為一層紙帶封合，在開啟口處固定了紙質標簽，并在紙帶外粘貼了一層透明膠條以防止紙帶以及開啟標簽的損壞。此種包裝形式在一定程度上保護了封合紙條，但外觀展示效果并不出眾。在我們所觀察到的奶酪產品中，有不少奶酪產品因為采用了不妥當的包裝方式而出現了封合紙條或外標簽損壞的狀況，一些產品的外標簽甚至因為粘合的不牢固而產生了翹曲，嚴重影響了產品的美觀及貨架展示效果。經過對數種產品的觀察及比較，我們認為最好的奶酪產品包裝來自法國百吉福出品的小三角奶酪，該產品的包裝采用了封合紙條，并附加了開啟線條以方便消費者對紙條進行撕啟，更在紙條外加封了一層塑料收縮膜。百吉福所采用的獨特收縮膜包裝相對于上述的兩種包裝形式，更好地保證了奶酪產品的封合質量；并且還在一定程度上包裹了位于奶酪產品正面的展示標簽，有效地避免了外標簽的損壞；收縮包裝所呈現出的展示效果尤其明顯優于同類產品。

    在記者于超市的奶酪貨架前駐留的15分鐘內，消費者拿起優質外包裝奶酪的頻率明顯較多。而通過超市的隨機調查我們也發現，消費者更青睞于選擇包裝完整、整潔、印刷效果好、封口嚴密的奶酪產品。在這個包裝至上的時代，您會用什么樣的產品包裝來迎接市場的挑戰？