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神奇的納米紙就像給食品穿上了防彈衣

2013-04-09 08:53 來源：浙江在線新聞網站責編：陳莎莎

摘要：: 今后，食品只用一張薄紙包裹，就能防水防菌。這張神奇的紙，叫“納米紙”。昨天，它的發現人——浙江大學化學系教授黃建國，為本報記者揭開了這個神奇之謎。

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　　【CPP114】訊：今后，食品只用一張薄紙包裹，就能防水防菌。這張神奇的紙，叫“納米紙”。昨天，它的發現人——浙江大學化學系教授黃建國，為本報記者揭開了這個神奇之謎。
　　
　　這是一張百毒不侵的紙
　　
　　納米紙，看上去與普通紙無異。可它的功能，卻十分強大。在紙上加不同的化學物質，就能派上大用場。
　　
　　比如，可以成為理想的食品包裝紙。納米紙上，加上一種碳氟鏈化合物，就如添了一層防身衣，可防水防油，甚至防細菌。
　　
　　為此，黃建國做了一個實驗。納米紙壓在細菌培養液中，結果這張紙仍百毒不侵，與細菌絕緣。
　　
　　納米紙，還可用于食品和環境檢測。比如，加上一種名為N719的染料，就可檢測工業廢水中的汞含量。如果含汞離子，原本的紫色紙，變身橙色。
　　
　　納米紙，加上染料苯胺，還可檢測食品中的亞硝酸根離子。碰到亞硝酸根含量高的腌制食品，白色的紙立即變成粉色。
　　
　　氟離子，也逃不了。牙膏中有氟，可以堅固牙齒。但過多的氟，會讓牙齒長出黃斑。納米紙，加上茜素，就可測氟離子。判斷的依據，同樣是顏色變化。顏色變化的深淺，代表了所測氟離子的不同含量。
　　
　　不過，在檢測時，都得將檢測物放入水中。納米紙，只有接觸水后，才能起作用。
　　
　　處理污水，是納米紙的又一種新功能。不過，在此之前，得先將納米紙放入450℃的溫度下煅燒。煅燒后，得到二氧化鈦納米管材料或含碳的復合材料，才有用。將它放入污水后，神奇的變化即刻產生：水中的顏色褪去，有害物被分解。
　　