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沃爾瑪中國(guó)未來(lái)三年投資1億元加強(qiáng)食品安全

2013-05-10 13:38 來(lái)源：新華食品責(zé)編：錢(qián)瑩

摘要：: 5月9日，沃爾瑪中國(guó)食品安全新舉措之一的食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)在位于廣州番禺的沃爾瑪旗下品牌——山姆會(huì)員商店舉行了正式的啟動(dòng)儀式。

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　　【CPP114】訊：5月9日，沃爾瑪中國(guó)食品安全新舉措之一的食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)在位于廣州番禺的沃爾瑪旗下品牌——山姆會(huì)員商店舉行了正式的啟動(dòng)儀式。公司同時(shí)宣布了未來(lái)3年在中國(guó)將投入1億元進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理，并在5大方面保障食品安全工作在全國(guó)范圍內(nèi)的高效實(shí)施。

作為沃爾瑪中國(guó)食品安全工作亮點(diǎn)之一的食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)正式亮相中國(guó)市場(chǎng)。這個(gè)項(xiàng)目是公司為了將快速檢測(cè)高效地、靈活地、專(zhuān)業(yè)地運(yùn)用到同城所有的商場(chǎng)所做的一項(xiàng)管理創(chuàng)新。食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)平均每車(chē)每年投入近200萬(wàn)元，配備專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)設(shè)備和4名專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)人員。該項(xiàng)目試運(yùn)行了半年多、覆蓋廣深莞33間商場(chǎng)。下一步即將全面服務(wù)廣東省70多間門(mén)店。沃爾瑪也正在考慮在其他地區(qū)推行移動(dòng)檢測(cè)車(chē)。

沃爾瑪中國(guó)首席合規(guī)官駱啟德（Rob Chester）表示：“食品安全的管理工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，更需要不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)。沃爾瑪中國(guó)未來(lái)1億元的投入也體現(xiàn)了公司對(duì)于這項(xiàng)工作的重視和決心。希望通過(guò)我們持續(xù)不斷的努力可以為我們的顧客提供更好的食品安全保障，更高品質(zhì)的商品。”

公司主要會(huì)集中在如下幾個(gè)重點(diǎn)方面全面提升公司的食品安全工作：

• 加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理：整合供應(yīng)商資源并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，使供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩目刂聘雍?jiǎn)單有效。沃爾瑪還將投資建立全國(guó)統(tǒng)一的索證索票系統(tǒng)，由供應(yīng)商直接上傳證照和商品檢測(cè)報(bào)告，統(tǒng)計(jì)和監(jiān)管供應(yīng)商及商品情況，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)閱。

• 增加供應(yīng)商培訓(xùn)：加強(qiáng)他們對(duì)法律法規(guī)和公司政策的認(rèn)識(shí)與理解。

• 提高門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：通過(guò)每個(gè)門(mén)店設(shè)立的3到4人合規(guī)自查小組、包括沃爾瑪零售大學(xué)和利用平板電腦平臺(tái)在內(nèi)的持續(xù)培訓(xùn)計(jì)劃、以及食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)，將公司的食品安全管理等合規(guī)流程落實(shí)到位，提高食品安全的門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

• 建設(shè)鮮食配送網(wǎng)絡(luò)：沃爾瑪已在全國(guó)設(shè)立5個(gè)干貨配送中心、6個(gè)生鮮配送中心和6個(gè)食品安全快速檢測(cè)中心，并計(jì)劃即將新增1個(gè)設(shè)有食品安全快速檢測(cè)中心的生鮮配送中心。

• 建立更強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)：沃爾瑪已建立由零售行業(yè)資深合規(guī)專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng)的30人專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，今后將繼續(xù)招募以及培養(yǎng)更專(zhuān)更強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。

沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官高福瀾（Greg Foran）表示：“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是沃爾瑪?shù)囊回灅?biāo)準(zhǔn)，我們努力為顧客提供好商品。對(duì)于沃爾瑪來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的商品，不僅是價(jià)格好，更重要的是其安全性與高品質(zhì)。我們希望通過(guò)在食品安全持續(xù)不斷的努力，強(qiáng)化合規(guī)，為顧客提供安全、優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)，繼續(xù)專(zhuān)注于經(jīng)營(yíng)好每一家店。”

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