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條條蛇都咬人：食品飲料包裝并不如想象的那么美！

2014-10-10 09:31 來源：中國食品機械設備網(wǎng) 責編：周艷平

摘要：: 從1979年利樂在中國市場售出首臺磚形紙盒無菌灌裝機起，中國乳品、飲料等液體食品的飛速發(fā)展帶動了一個龐大的包裝市場。

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【CPP114】訊：從1979年利樂在中國市場售出首臺磚形紙盒無菌灌裝機起，中國乳品、飲料等液體食品的飛速發(fā)展帶動了一個龐大的包裝市場。

以乳品、飲料為代表的液體食品行業(yè)作為一個發(fā)展快速、潛力巨大、投資回報率較高的行業(yè)，近年來正吸引著越來越多企業(yè)的進入與關注，與之相配套的液體食品紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊市場在有著美好前景和較高利潤空間的同時，究竟還存在著哪些風險和禁區(qū)呢?

一、設備準入門檻高：

現(xiàn)階段，國內不少大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設備都來自利樂、sig等跨國企業(yè)，這些跨國巨頭在產(chǎn)品質量、技術實力、資金實力、售后服務和市場運作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。

國內不少食品企業(yè)在設備采購、零備件供應和維修保養(yǎng)服務上對這些國外供應商通常都存有依賴，為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定，降低經(jīng)營風險，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設備和包材供應商。

對于意欲進入該領域的包裝印刷企業(yè)來說，設備的配備是一道高風險的門檻，因為企業(yè)一旦投巨資進入該領域，其后整個設備壽命期內業(yè)務就會被鎖定在單一形式的包裝耗材上，這在業(yè)務良好、訂單充足的情況下問題不大，可一旦情況出現(xiàn)轉折或變化，帶給企業(yè)的，很可能就是致命性的打擊。

同時，印刷企業(yè)要介入液體食品紙盒的生產(chǎn)，通常必須引進具有世界先進水平的印刷機、淋膜復合機、熱封糊盒機及配套設備，建立密封凈化消毒車間、標準化的潔凈車間以及微生物實驗室，嚴格按照食品安全質量管理體系進行生產(chǎn)，并向客戶提供產(chǎn)品設計、相應設備維修、配件供應等全方位的技術服務。