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2015-04-21 17:27 來源：???? 責編：???

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：液態食品行業仍有較大增長空間，下游行業的快速發展以及人們對生活品質的追求，必然要求將包裝機械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求。

目前，以飲料為主的液態食品包裝機械水平較高的國家主要是德國、法國、日本、意大利和瑞典等，國際幾大巨頭如德國克朗斯集團、法國西得樂、KHS公司仍占據著全球大部分市場份額。不過，我國近三年的出口數量及金額都呈現出穩定增長的趨勢，也說明了部分國產液態食品包裝設備的技術已經相對成熟，在滿足了一部分內需后，更是支持了其他國家和地區的設備需求。

液態食品包裝現狀

液態食品涵蓋的領域較多，主要包括乳品、飲料、食用油脂、調味品等。受益于中國宏觀經濟的高速增長，我國液態食品行業呈現出高速發展態勢。根據Freedonia的報告分類，我國液態食品主要分為啤酒以及酒類、乳品、碳酸飲料、水、果汁、茶和咖啡以及其他飲料。Freedonia統計，2001年我國液態食品包裝機械需求量為12.50億元，2006年為26.60億元，2011年為56.20億元;預計到2016年我國液態食品包裝機械的總需求量將達到82.40億元，2021年達到115億元，2001-2021年年均復合增長率為11.74%。

如今的灌裝機械，尤其是飲料、啤酒灌裝機械和食品包裝機械，具有高速、成套、自動化程度高和可靠性好等特點，也是目前灌裝機械行業發展趨勢走向。多功能同一臺設備，可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，均可進行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝我國液體灌裝機要滿足包裝行業快速發展的需求，并積極參與國際競爭，就必須打破“小而散”的行業態勢，在“高精尖”的方向上不斷前進。

在乳品行業，酸性乳飲料在中國乳品市場連續三年保持著30%以上的高速增長，成為乳制品行業中發展潛力最大的品類。塑料瓶包裝是酸性乳飲料所用的容器中成長最快的包裝類型，其發展速度甚至超過了產品的成長率。