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將豆腐個(gè)性營銷 具有品牌價(jià)值

2015-11-17 09:50 來源：網(wǎng)絡(luò) 責(zé)編：_s

摘要：
市場上的豆腐大都是方方正正的，雖然有口感上的差異，但大體形狀都相似。 

    【CPP114】訊：市場上的豆腐大都是方方正正的，雖然有口感上的差異，但大體形狀都相似。不過，日本有一位豆腐制造商，在平靜的豆腐市場，激起層層浪花。他通過受眾定位、包裝革新、個(gè)性營銷，讓普普通通的豆腐變得時(shí)尚而富有品牌價(jià)值，讓人眼前一亮，愛不釋手。


  
  定位差異化
  
  2005年，日本京都的伊藤信吾接手父親的豆腐老店后，不滿足于“三塊豆腐100日元”的賣法，想要打破幾十年賣“標(biāo)準(zhǔn)豆腐”的傳統(tǒng)。于是，他和幾個(gè)華裔、歐美人士創(chuàng)立了一種全新概念的豆腐品牌——男前豆腐。
  
  伊藤信吾要做不一樣的豆腐，先從產(chǎn)品下手。男前豆腐把傳統(tǒng)豆腐造型進(jìn)行改良，做成了水滴形等異形，將豆腐放入瘦長型或琵琶型的塑料容器里，并命名為男前豆腐店，意即“男子氣概豆腐店”。異形豆腐一下子區(qū)別于市場上的標(biāo)準(zhǔn)豆腐，差異化讓男前豆腐迅速打響品牌。
  
  軟軟的豆腐變成了男子漢的象征，給消費(fèi)者的認(rèn)知和感官帶來了很大的沖擊，這種做法一下子從眾多的日本豆腐品牌中脫穎而出，許多日本人買不到男前豆腐，也會預(yù)定購買，因?yàn)樗麄円木褪沁@種瀟灑的感覺。
  

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