因此，進(jìn)入2023年，包裝行業(yè)將面臨許多與其他行業(yè)相同的挑戰(zhàn)，同時(shí)還要應(yīng)對(duì)包裝特有的問題。比如說，鋁箔就是是供應(yīng)問題方面的典型材料，其全球稀缺和成本上升不僅影響健康和醫(yī)療包裝，還影響食品和飲料包裝。

  未來一年，可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數(shù)品牌和包裝公司的首要議程。然而，圍繞實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的最佳方式存在大量爭(zhēng)論。雖然工廠自動(dòng)化的好處很多，如減少勞動(dòng)力和重復(fù)性任務(wù)、提高速度和生產(chǎn)力等，但那些尋求提高自動(dòng)化水平的人面臨著成本和確保足夠的支持服務(wù)的障礙。

  美國軟包裝協(xié)會(huì)主席兼首席執(zhí)行官艾莉森·基恩、AIPIA 傳訊總監(jiān)安德魯·曼利和 PMMI市場(chǎng)開發(fā)副總裁豪爾赫·伊斯基耶多發(fā)表了他們對(duì)2023年包裝行業(yè)的見解和觀點(diǎn)。

  將在2023年產(chǎn)生影響的食品、飲料和/或醫(yī)療保健包裝的主要趨勢(shì)是什么？

  艾莉森·基恩：食品和飲料包裝的主要趨勢(shì)仍然是開發(fā)高阻隔單一材料和所有聚乙烯結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)可通過商店回收計(jì)劃回收，并可通過現(xiàn)代技術(shù)輕松回收。消費(fèi)后回收內(nèi)容在軟包裝加工商的優(yōu)先考慮中也很重要。在最近的FPA調(diào)查中，當(dāng)被問及采用了哪些新興材料和技術(shù)時(shí)，88%的加工商受訪者表示他們使用的是可回收材料，63%的受訪者表示他們使用的是PCR成分。當(dāng)被問及它們?cè)谖磥砦迥甑闹匾�性時(shí)，兩者都在1-5的等級(jí)中排名第4（5為最高）。在健康和醫(yī)療軟包裝領(lǐng)域，可以通過為劑量合規(guī)性而設(shè)計(jì)的經(jīng)過滅菌、可撕開的包裝輕松安全地分配的包裝繼續(xù)成為趨勢(shì)。鑒于全球市場(chǎng)上鋁箔的稀缺性和成本，替代鋁作為主要阻隔成分的材料和技術(shù)也很流行。鋁問題也是影響食品和飲料軟包裝的一個(gè)問題。

  安德魯·曼利：可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數(shù)品牌和包裝公司的首要議程，因?yàn)閬碜酝獠苛α康膲毫Γ�例如無數(shù)的壓力團(tuán)體和大量的政府政策，似乎讓他們束手無策。但我認(rèn)為數(shù)字化正在成為一股更強(qiáng)大的力量，因?yàn)橄�費(fèi)者不太關(guān)心包裝的綠色程度，而更關(guān)心內(nèi)部產(chǎn)品的成本。購物者需要更多關(guān)于他們產(chǎn)品的信息，而互聯(lián)包裝可以通過他們的智能手機(jī)輕松傳遞信息，甚至是關(guān)于如何回收包裝的信息。數(shù)字化不僅有助于連接，還有利于個(gè)性化促銷或可變活動(dòng)，使品牌在滿足不斷變化的市場(chǎng)偏好的方式上更加靈活。但關(guān)鍵必須是更好的消費(fèi)者參與，無論傳達(dá)什么信息。對(duì)于食品和飲料，我也看到了對(duì)活性包裝技術(shù)的更多關(guān)注，這些技術(shù)可以延長(zhǎng)保質(zhì)期并提高產(chǎn)品安全性。由于許多零售商繼續(xù)在幾行中刪除最佳使用日期或使用日期，因此不使用其他技術(shù)，實(shí)際上更準(zhǔn)確地來告知消費(fèi)者包裝內(nèi)的狀況似乎是荒謬的。這不僅會(huì)減少食物浪費(fèi)，而且如果管理得當(dāng)，還能提高利潤率，因?yàn)槭澄锟梢栽谠瓋r(jià)位保存更長(zhǎng)時(shí)間，或者折扣系統(tǒng)可以更有效地分階段實(shí)施。對(duì)于藥品來說，隨著FMD和DSCSA的全面影響開始發(fā)揮作用，它必須與可追溯性有關(guān)。但人們也越來越意識(shí)到不合規(guī)（因此浪費(fèi)藥物或?yàn)E用藥物）對(duì)該行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，并且將會(huì)有更多重點(diǎn)關(guān)注護(hù)理人員能夠遠(yuǎn)程監(jiān)控患者并確保他們按照規(guī)定有效服用藥物以及是否需要補(bǔ)充藥物。下一步將是為每位患者制定個(gè)性化的藥物治療方案；技術(shù)是存在的，它的好處正在得到更廣泛的認(rèn)可�？偟膩碚f，智能包裝為數(shù)據(jù)的收集和交付開辟了一個(gè)新的維度，這些數(shù)據(jù)隨后可用于支持新產(chǎn)品開發(fā)、來源、認(rèn)證、供應(yīng)鏈安全和消費(fèi)者參與。數(shù)據(jù)以兩種方式流動(dòng)，向外流向供應(yīng)商、零售商和客戶，并在內(nèi)部流動(dòng)以改進(jìn)生產(chǎn)、分銷和營銷。因此，能夠解讀這一數(shù)據(jù)流至關(guān)重要。供應(yīng)鏈中的所有利益相關(guān)者都需要改變他們對(duì)如何處理數(shù)據(jù)的思考方式，以確保數(shù)據(jù)在業(yè)務(wù)的所有部分共享。

  豪爾赫·伊斯基耶多：包裝趨勢(shì)正在恢復(fù)到新冠疫情前的趨勢(shì)，其中一些傾向，例如健康和保健，在新冠疫情期間得到了加強(qiáng)。為此，專注于健康屬性，如對(duì)免疫系統(tǒng)有益的食品和飲料產(chǎn)品正成為焦點(diǎn)。消費(fèi)者重新開始流動(dòng)，用于移動(dòng)消費(fèi)的單一服務(wù)形式強(qiáng)勢(shì)回歸，而家庭預(yù)算的通脹壓力有利于家庭規(guī)模和家庭消費(fèi)的多件裝，更加注重物有所值。可持續(xù)性是影響食品和飲料領(lǐng)域使用的材料和形式的一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)，對(duì)塑料的巨大壓力有利于可堆肥材料。