7月1日起,上海冷飲包裝上無QS標志不能銷售
2005-04-22 00:00 來源:中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)
天氣漸熱,冷飲市場的“冷戰(zhàn)”已提前“熱啟動”。今天由上海商情信息中心和上海市冷凍食品協(xié)會聯(lián)合舉辦的2005上海冷飲市場高層研討會上傳出消息,7月1日起,冷飲包裝上沒有QS(質(zhì)量體系)標志就不能上市銷售;今年冷飲市場新品迭出,中低端市場爭奪激烈,本市冷飲市場正處于快速增長期。
近年來,冷飲企業(yè)產(chǎn)品花樣翻新加快,快速上市、快速淘汰已成主流。無論是國外巨頭還是本土企業(yè),紛紛在新品上下功夫,希望打造自己的“獨門暗器”。譬如,和路雪和伊利一口氣在今年推出了30種以上的新品,雀巢和光明推出的新品也在20種以上,蒙牛、五豐、康等品牌推出了10種以上,新品推出的力度令人嘆為觀止。
冷飲禮品受到追捧
由于冷飲行業(yè)門檻較低,大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)缺乏新穎度,新品雷同的現(xiàn)象時有發(fā)生。受去年哈根達斯、雀巢、蒙牛、伊利推出“冰淇淋月餅”受到熱捧的啟示,今年冷飲在新品開發(fā)上取得了一定的突破。如光明的“雪湯圓”緊扣“春節(jié)”和“元宵”兩大中國的傳統(tǒng)節(jié)日,市場反應(yīng)良好。業(yè)內(nèi)人士指出,這種禮品化開發(fā)戰(zhàn)略可以消除冷飲的季節(jié)性消費,在今后或者是淡季的市場中可能會被更多的企業(yè)所嘗試。
中低端市場鏖戰(zhàn)急
今年,中低端冷飲市場“爭奪戰(zhàn)”尤為激烈。和路雪、雀巢外資品牌產(chǎn)品策略由最初的高質(zhì)、高價向優(yōu)質(zhì)、中價轉(zhuǎn)變,價格策略也相應(yīng)由零售價2元至3元間向1.0元至1.5元間轉(zhuǎn)變。如雀巢2005產(chǎn)品價格在1元至1.5元區(qū)間的產(chǎn)品占相當比例;和路雪的兩大主打品牌“夢龍”和“可愛多”的價格也從原先的7元和4元降到了3.5元和2.5元。與此同時,國內(nèi)品牌向更低的價格區(qū)間進行嘗試,例如去年蒙牛在北京大獲成功的0.5元一支的“金布點”,今年將在全國范圍內(nèi)推廣;伊利也推出了8支裝售價10元的“經(jīng)典一族”。
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