上海倡議對6類食品進行適度包裝
2007-03-12 00:00 來源：北京娛樂信報 責編：中華印刷包裝網
不足一斤的巧克力裝進精致禮盒后，標價斗漲至數百元；幾十克休閑食品穿上大得出奇的包裝，個大身子小，讓買者吃個啞巴虧……在商場超市，這些過度包裝的食品堂而皇之擺進柜臺的櫥窗，華而不實的價格讓原本普通的食品變得看不懂。
羊毛出在羊身上，種種現象令人不禁感慨，究竟是花錢買了食品，還是花錢買了包裝？
近日上海的一則消息讓人眼前一亮，上海繼月餅成功瘦身之后，將再推食品包裝“瘦身革命”。上海市糖制品協會發出倡議，要求上海相關企業對糖果、糕點、餅干、小食品、餡料和冷飲這６類食品進行適度包裝。
眾所周知，食品過度包裝并非小事。據統計，全國每年產生２億噸生活垃圾，其中有兩成是包裝物，主要來自過度包裝。而以月餅為代表的食品行業，更是商品過度包裝的“重災區”。放眼望去，不少食品一味追求豪華與禮品化，而變成“兩斤筍三斤殼”，食品的外包裝大盒套小盒，一些食品外包裝的體積甚至占到商品總容積的七成以上。
食品過度包裝為何泛濫成災？一來，還是“面子”作怪，禮品外包裝是否雍容華貴，幾乎成了選擇禮品時最重要的標準，這就給廠家過度包裝找到了生存的理由。二來，廠家也愿意做過度包裝，過度包裝夠顯眼，容易吸引顧客，而過度包裝增加的成本很少，利潤卻成倍增加。
記者認為，上海的先行一步是好的，但要根治這一頑疾還欠兩道東風。一來，國家相關部門能否明確產品本身與包裝成本的計算標準，使過度包裝的說法有合理的參照依據。二來，相關部門能否出臺相應的管理辦法，使市場監管有法可依，才能有力地杜絕過度包裝的不良現象。
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