從包裝說起：酒香也怕巷子深

1915年，中國應邀參加“慶祝巴拿馬運河開航太平洋萬國博覽會”。博覽會上，世界各地的商品包裝精美，目不暇接。上海“利川東”商行的展位前，僅陳列著一些產(chǎn)自長江之濱的土陶罐，土陶粗陋難看的外表令所有人嗤之以鼻。眼看著買賣難成，“利川東”商行的一名商人情急之下，打開了一個土陶罐，頃刻間香氣撲鼻，參觀者駐足觀望，只見陶罐中玉液晶瑩剔透，入口甘香綿甜，齒頰留香，回味無窮。凡飲者贊不絕口，從此不能忘記“中國五糧液”的美名。正是這名商人的偶然舉動，令五糧液名揚四海，一舉奪得了巴拿馬金獎。

這是上世紀初的事情，當時我國的白酒包裝還十分簡陋，大俗而難言大雅。之后，五糧液改用精致的玻璃瓶盛裝，甚至還使用塑料瓶包裝。隨著包裝印刷技術的發(fā)展，我國的白酒外包裝花樣翻新，目前的白酒包裝裝潢上已廣泛采用了金卡印刷，并加入燙金、專色、凹凸、鐳射、噴砂等系列印刷工藝，營造出光彩奪目的包裝效果，吸引了消費者的注意。

從這個例子可以知道，包裝設計對于產(chǎn)品的推廣所起到的作用。我們知道，對產(chǎn)品進行包裝設計是為了促進產(chǎn)品的銷售。白酒的包裝適當與否將直接影響它的認知率、鋪貨率直至市場占有率。

針對性

我國酒文化底蘊相當深厚，許多文人都有飲酒、吟詩、言志的佳句流傳后世。只要是喝酒的人，都有一番對酒的領悟和看法，并因各自不同的階層地位，處境以及人生經(jīng)歷而形成不同的消費群體。

酒文化在白酒包裝中占有很重要的地位，不同的酒向不同的消費群體傳遞了獨有的文化氣息，在對白酒產(chǎn)品的包裝開發(fā)策劃中，應該充分地把酒文化這一重要的因素糅合在包裝里面，或含蓄，或張揚，或細膩，或粗獷，用制作精美而富有強烈文化內涵的包裝，引起各個消費群體足夠的關注和興趣。

白酒的包裝設計要圍繞目標消費群對產(chǎn)品的訴求，讓設計本身為產(chǎn)品做宣傳。這些獨特的包裝創(chuàng)意及版面構思吸引了各種不同的消費群體，滿足各自的消費需求，如“孔府家酒”比較適合探親訪友，“鐵哥們”酒適合朋友相聚，“金六福”酒適合送禮，“全興喜酒”適合宴席等等就是這個道理。

統(tǒng)一性與區(qū)別性

在酒包裝的設計上，要體現(xiàn)統(tǒng)一性與區(qū)別性。如白酒生產(chǎn)商在產(chǎn)品結構上形成高、中、低檔系列產(chǎn)品，高檔酒樹立品牌、形象，中低檔酒產(chǎn)生利潤。不同檔次的商品包裝設計既要有所區(qū)別又不能相混淆，也就是說既要使消費者將高檔酒的美好印象移嫁到低檔酒上而由此對該品牌產(chǎn)生忠誠度，又不能使低檔酒破壞了高檔酒的形象。比如四川省宜賓五糧液集團生產(chǎn)的“金六福”酒，就是一個成功的典范，該產(chǎn)品以一星、二星、三星、四星、五星形成高、中、低檔酒。在平面設計上五個等級的酒均以古代請柬形象為分割，向消費者傳達熱情邀請、美好祝愿的消費信息。在材料以及印刷工藝的采用上區(qū)分各個檔次的產(chǎn)品，使該產(chǎn)品包裝的和諧與特點共存、統(tǒng)一與區(qū)別同在，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，配合科學的市場營銷模式，使“金六福”系列酒創(chuàng)下了在短短的三、四年時間內成為國內知名品牌的奇跡，其包裝設計顯然功不可沒。

“通感”的應用

同是白酒，口味也不盡相同，有的醇香悠遠、入口順爽；有的醇而不雜、入口濃烈；有的更重入口后的回味；有的更重酒香的特異。因此，在包裝設計上合理應用“通感”效應，也能讓消費者從外包裝上感受到不同口味的酒的特質，從而促進產(chǎn)品的銷售。通感是人們共有的一種生理、心理現(xiàn)象，指視覺、聽覺、觸覺、嗅覺等等各種官能可以溝通，不分界限。在通感中，顏色似乎會有溫度，冷暖似乎會有重量。

另外，包裝容器的運用恰當與否，能使產(chǎn)品產(chǎn)生迥異的視覺效果。目前酒瓶主要有玻璃瓶和陶瓷瓶，就材質而言，前者是透明、晶瑩照人、華麗高檔；后者釉色可人，高貴典雅。但由于造型不同，會產(chǎn)生出格調高雅、富麗、豪華、粗獷，精細、樸素、敦厚、玲瓏、笨拙等各種感覺。消費者對此就有好、壞、美、丑的評價。

可見，包裝設計要結合它所要達到的商業(yè)目的，充分應用各種方式吸引消費者的關注，并策劃與之相匹配的印制工藝，在色彩、材質的應用上用足心思，綜合考慮各種設計要素，盡最大可能通過包裝達到促進產(chǎn)品銷售的目的。（中華印刷包裝網(wǎng) 王斌）（轉載請注明作者及出處）