近日，歐盟提出將在食品包裝中體現(xiàn)出對食品健康及營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，并且還要有明確的說明及公司的證明，以免食品企業(yè)誤導(dǎo)消費者。歐盟制定的健康、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，涉及到了在歐盟國家銷售的任何種類的食品及飲料。

食品及飲料包裝一直在各類包裝中占據(jù)著很重要的地位。在歐洲，食品及飲料包裝占到了所有包裝部門產(chǎn)值的六成。根據(jù)規(guī)定，歐盟國家對標(biāo)明食品添加劑含量的標(biāo)簽實行嚴(yán)格管理。歐盟對食品標(biāo)簽的總體要求是食品標(biāo)簽不得令消費者對產(chǎn)品的屬性產(chǎn)生誤解，并規(guī)定標(biāo)示必須按照成分重量的順序列出所有成分，這包括按配料的名稱或編碼或功能分類，如色素、抗氧化劑等，列出食品成分。香料可標(biāo)示為“香料”或更準(zhǔn)確的名稱(如香蘭素)，同時要求特別注明轉(zhuǎn)基因有機(jī)物配料、包裝氣體、甜味劑、阿斯巴甜、阿斯巴甜與安賽蜜的混合物、糖醇、金雞納霜和咖啡因這些成分。

據(jù)了解，目前歐盟不僅在食品的通用標(biāo)識方面已經(jīng)立法進(jìn)行管理，對特定食品還制定了附加的法規(guī)，如對食品營養(yǎng)成分的標(biāo)注，歐盟作了明確規(guī)定，要求必須標(biāo)明食品的能量指標(biāo)和蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、糖、飽和物、纖維和鈉的含量等等。淀粉、糖醇、膽固醇、維生素和礦物質(zhì)達(dá)到一定量之上，也須提供其含量。

歐盟法律中規(guī)定，某成員國管理機(jī)構(gòu)判定一個食品不符合歐盟食品法規(guī)的要求，應(yīng)將此信息報告歐盟委員會，歐盟委員會每星期發(fā)布上述通告，告知各成員國采取相應(yīng)措施。如果某個第三國的食品經(jīng)常違規(guī)，歐盟可能會決定在所有的歐盟人境口岸對其進(jìn)口的產(chǎn)品實行100％的檢測。如果進(jìn)一步的調(diào)查證明從該第三國進(jìn)口的違規(guī)食品對歐盟的食品安全構(gòu)成威脅的話，歐盟將禁止從該第三國進(jìn)口此類食品。所以，如果食品標(biāo)簽不合格，會對出口食品帶來很大風(fēng)險。歐盟進(jìn)口國一旦發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽不符合本國要求，就會告知歐盟委員會，那么所有歐盟成員國就會對此公司生產(chǎn)的產(chǎn)品采取措施，對企業(yè)的信譽和經(jīng)濟(jì)是一種重大損失，因此，食品出口企業(yè)要對此引起高度重視。

歐盟國家對進(jìn)口食品包裝的要求越來越高，而目前我國檢驗檢疫部門卻在對出口食品包裝標(biāo)簽的審核過程中，發(fā)現(xiàn)不少問題：一是食品標(biāo)簽未按出口國要求進(jìn)行標(biāo)注，如食品標(biāo)簽未包含營養(yǎng)標(biāo)簽等；二是特殊營養(yǎng)食品沒有標(biāo)注營養(yǎng)成分含量，或營養(yǎng)成分添加量超過進(jìn)口國規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；三是食品標(biāo)簽還存在著標(biāo)有“未添加任何添加劑”等文字。在此提醒我食品進(jìn)口商一定要從以上三個方面特別注意其食品標(biāo)簽是否標(biāo)注規(guī)范，以免造成損失。