今后，消費者在選購食品時，可以根據(jù)食品營養(yǎng)標簽上所標注的食品營養(yǎng)成分來挑選符合自己健康需要的食品。昨天，衛(wèi)生部正式發(fā)布《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》，鼓勵食品企業(yè)在其產(chǎn)品上加注營養(yǎng)標簽。該規(guī)范將于今年5月1日起正式施行。

衛(wèi)生部昨天發(fā)布《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），要求食品營養(yǎng)標簽的標示不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用，也不得明示或暗示治療疾病的作用。該規(guī)范從2008年5月1日起實施。

營養(yǎng)標簽是食品包裝的一部分，向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。《規(guī)范》規(guī)定了營養(yǎng)標簽的形狀、位置、標示內(nèi)容、順序、字體、文字等內(nèi)容，推薦了標示格式。還要求，營養(yǎng)標簽應(yīng)首先標示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營養(yǎng)素及其含量。食品營養(yǎng)標簽上還可以標示飽和脂肪（酸）、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。

《規(guī)范》強調(diào)，營養(yǎng)標簽的標示應(yīng)當真實、客觀，不得虛假，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用。任何產(chǎn)品標簽標示和宣傳等不得對營養(yǎng)聲稱方式和用語進行刪改和添加，也不得明示或暗示治療疾病的作用。

據(jù)了解，營養(yǎng)標簽是食品包裝的一部分，可向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。以往食品包裝上常見的低能量、低糖、低膽固醇、脫脂、高鈣等字眼不能再隨便使用，任何產(chǎn)品標簽標示和宣傳等不得明示或暗示治療疾病的作用。

：不少商家可能認為如此標簽和我有何相干，其實不然，首先我們就要從廣告設(shè)計公司看起，廣告設(shè)計公司理所應(yīng)當?shù)闹�道本條理，否則再為食品公司設(shè)計標簽時，如沒有注意，而違反了本規(guī)范以至于產(chǎn)品不能銷售，自然成了廣告公司的責任，此乃其一。其二：印刷廠現(xiàn)在不少都有自己的設(shè)計公司，對于一些簡單的標簽都采用了自己設(shè)計，如此如果違反了本規(guī)范，那么即將賠了夫人又折兵。其三：即便非印刷廠設(shè)計，但是出了紕漏也許商家會挑些其他責任來拒付印刷款，如色樣不準等。因此本規(guī)范不僅食品企業(yè)需要注意，小編認為包裝設(shè)計公司、標簽設(shè)計公司、廣告公司、印刷廠同樣有義務(wù)去了解本規(guī)范。 （編輯：尤思佳）