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月餅包裝將回歸樸實

2006-05-16 15:36 來源：中華印刷包裝網責編：中華印刷包裝網

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靠搭售貴重物品而賣出“天價”的月餅禮盒，今年將全線退出市場；而以往華而不實的月餅包裝，也將在今年完成“瘦身減肥”，回歸樸實。隨著新“月餅國標”從下月起正式實施，曾一度被“高價”“豪華包裝”所異化的月餅，終于將返璞歸真為傳統的節日食品。

    將于6月1日起正式實施的《月餅強制性國家標準》，包含了產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等內容，并針對月餅包裝問題作出了明確規定：每千克月餅的銷售包裝容積應不超過9．00×103立方厘米，包裝成本應不超過月餅出廠價格的25%；單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35%；單粒包裝與外盒包裝內壁及單粒包裝間的平均距離應不超過2.5厘米，包裝材質應符合環保要求及食品衛生要求等，沒有按照國家月餅標準生產的月餅，今年將被禁止進入市場。

    根據新標準，從生產之日起算，冷加工散裝月餅的保質期不低于3天，盒裝月餅不低于20天，熱加工散裝月餅不低于10天，盒裝月餅不低于35天，多種月餅混裝一盒時，生產日期以最早生產的月餅的生產日期為準。在月餅名稱方面，以往在外包裝上沒有明確標明屬性名稱的月餅，今年也將被判為“不合格”，如蓮蓉餡料的月餅須注明“純蓮蓉餡料”或“蓮蓉餡料”，而不能只標注“闔家團圓”“嫦娥奔月”等商品名，而豆蓉餡月餅須標明是以何種豆為原料制作的豆蓉，果脯餡月餅則要注明使用的主要干制或蜜制水果名稱等。

    過去靠在包裝盒內搭售相機、飾品、煙酒等貴重物品而賣出“天價”的月餅，也將在今年退出市場。新國標實施后，月餅包裝中搭售物品的市場價格如果明顯超過月餅自身價格，專用名稱就不應標示為月餅，否則，有關部門可依法予以查處。

    據了解，目前麗水的月餅生產廠家已經著手為今年中秋月餅的備料、訂制包裝等作準備。據中山街一家糕點門店的負責人介紹，新標準的施行，對大多數麗水本地的月餅生產企業影響并不大，因為麗水的品牌月餅包裝較少走高端的豪華路線，多以簡單散包裝或筒裝為主。對于一些以紙盒包裝為主的月餅生產企業，新標準的實施將帶來較大沖擊。