西班牙正在研制可生物降解的魚品包裝材料
2013-07-08 08:20 來源：中國水產養殖網綜合網 責編：趙琴
- 摘要：
- 海外媒體報道稱，西班牙一公司正在進行一項有關采用小麥淀粉制作可循環利用、可生物降解的新穎魚品包裝材料的歐盟合作開發研究項目。
【CPP114】訊：海外媒體報道稱，西班牙一公司正在進行一項有關采用小麥淀粉制作可循環利用、可生物降解的新穎魚品包裝材料的歐盟合作開發研究項目。研發出的包裝預期可將環境影響降至最低，并同時具備可應用于食品工業的成本競爭優勢。
該研發項目對新型的共注技術進行優化并實現產業化，以便制造出由聚丙烯和小麥淀粉制成的一種用于魚品的新穎包裝。該項目計劃制造出一種具有三層夾層結構的包裝材料：兩個外層由聚丙乙烯制成，它是一種完全可循環利用的塑料材料，充當水分隔絕材料，中間一層由熱塑性淀粉制成，以確保包裝魚品有一個更長的保質期。中間層的淀粉是一種非常強大的氣體屏蔽層，可阻止食品變質。
項目設想，首先將研制成功的該新穎包裝材料用來包裝銀鯷魚和紅鯷魚。隨后再擴大應用到那些無需加熱處理的其它漁業和水產養殖制品的包裝上。用過的包裝可進行循環利用：溶解在水中的淀粉，以及聚丙乙烯均可重復使用。
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