到今年底，全市縣城以上的食品市場、超市、大中型食品商店，100％建立進(jìn)貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100％建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度；家電、食品、農(nóng)資等不合格重點(diǎn)商品100％實(shí)行召回、退市下架制度。昨天，我市召開專門會(huì)議，全面部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。

據(jù)了解，不合格商品召回制度規(guī)定，涉及到人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的已售出家電、食品、農(nóng)資等重點(diǎn)商品，均列入不合格商品（食品）召回范圍。凡有下列情況之一的已售商品必須立即召回：在企業(yè)自查中被認(rèn)定為有問題的；在有關(guān)職能部門執(zhí)法檢查中和商品抽查中，被認(rèn)為必須立即召回的；在社會(huì)上造成重大影響或因質(zhì)量問題造成人身傷害的；經(jīng)營單位認(rèn)為應(yīng)該被召回的。

“例如，產(chǎn)品外包裝標(biāo)注不符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)有外包裝而沒有外包裝的，應(yīng)有安全性能標(biāo)注和警示標(biāo)識(shí)而沒有的，都是應(yīng)當(dāng)被立即召回的產(chǎn)品。”市工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處負(fù)責(zé)人解釋說。

自即日起，我市經(jīng)營食品的市場（超市）和市場內(nèi)的經(jīng)營者，將實(shí)行流通領(lǐng)域食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。“營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證，法律法規(guī)規(guī)定的其他證明文件，都是經(jīng)營者與初次交易的供貨單位交易時(shí)應(yīng)索取的證件。”市工商局有關(guān)人士說，與此同時(shí)，應(yīng)索取的證明食品質(zhì)量及來源的票證還有食品質(zhì)量合格證明，檢驗(yàn)檢疫證明，銷售票據(jù)，有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利證明，強(qiáng)制性認(rèn)證證書等。

據(jù)悉，今后，經(jīng)營食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品、藥品等與人體健康和生命安全有關(guān)產(chǎn)品的銷售者，還必須審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，并建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。