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麥當(dāng)勞選擇屬于自己的標(biāo)志性顏色

2016-01-14 09:42 來源：網(wǎng)絡(luò) 責(zé)編：_s

摘要：: 1961年，成立了6年的麥當(dāng)勞終于有了自己的標(biāo)志性顏色：紅與黃。

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你可以看到，從2003年開始，麥當(dāng)勞的姿態(tài)就開始有點(diǎn)被動(dòng)。社會(huì)風(fēng)潮變化得太快，對(duì)于健康的追求沖擊了麥當(dāng)勞創(chuàng)造出來的快餐文化，年輕人為了追求“酷”的形象拋棄了陳舊的麥當(dāng)勞，還有在移動(dòng)端越來越普及的時(shí)候，麥當(dāng)勞也在尋找辦法如何迎合這樣的潮流。

并不是只有麥當(dāng)勞一家遇到了這樣的問題，整個(gè)快餐業(yè)都是，必勝客在去年6月的時(shí)候就遭遇了業(yè)績(jī)連續(xù)9個(gè)季度下滑的危機(jī)。

在快餐業(yè)整體陷入低迷的時(shí)候，一種叫快休閑（Fast-Casual）的新型餐飲形式悄然崛起了。相比于前者，它同樣注重效率，但也會(huì)在意包括門店設(shè)計(jì)、食材健康等其他方面。現(xiàn)在，它們才是未來餐飲業(yè)的最新趨勢(shì)。

Shake Shack這家從紐約起家的漢堡店現(xiàn)在的估值已經(jīng)達(dá)到了12.7億美元，比它去年2月剛上市時(shí)翻了一番。2015年第三季度，Shake Shack的收入和利潤(rùn)已經(jīng)連續(xù)4個(gè)季度上漲，同比增長(zhǎng)分別超過60%和90%。

它的成功源于它提供了更精致的漢堡——更好的食材以及精心調(diào)配的醬料，以及對(duì)于消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)注，Shake Shack用了很多措施保證排隊(duì)的舒適感。包括用來觀察隊(duì)伍的攝像頭，以及點(diǎn)餐后的振動(dòng)提醒器，提醒你到廚房領(lǐng)取。

但同樣重要的是，Shake Shack的包裝看上去簡(jiǎn)潔干凈，白色為主色、輔以Neutra字體、再加上用簡(jiǎn)單的幾何圖案拼成的扁平化的漢堡。這套看起來不復(fù)雜的視覺系統(tǒng)反而很適合現(xiàn)代人時(shí)髦的審美。